dhaliwals Kaffee und Bistro für Frühstück und Mittagessen in Dresden

Frühstück und Mittag in Dresden

Kaffeespezialitäten treffen indische Hausmannskost

ਜੀ ਆਇਆਂ ਨੂੰ

Gesundes Frühstück und Mittag

Unser Café & Bistro dhaliwal's in der Dresdner Neustadt steht für Qualität und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln. Die traditionell vegetarische Hausmannskost ist unser Beitrag zu einer gesunden Lebensweise. Täglich servieren wir euch ein gesundes und ausgewogenes Frühstück in Dresden. Darüber hinaus bieten wir ein herzhaftes Mittagsgericht, erlesene Kaffeespezialitäten und verlockende Kuchen. Hervorragende Baristakunst trifft die Vielfalt indischer Aromen in einer gemütlichen Atmosphäre – schaut vorbei.

Eingang zu dhaliwals Kaffee und Bistro für Frühstück in Dresden
dhaliwals Kaffee und Bistro für Frühstück in Dresden
Kaffee im dhaliwals Kaffee und Bistro für Frühstück und Mittagessen in Dresden

Dein Frühstück in Dresden

Reichhaltiges Frühstück, begleitet von unseren Kaffeespezialitäten

Im dhaliwal's steht die Zubereitung von Kaffee mit einem bekömmlichen Frühstück im Fokus. Verarbeitet werden verschiedene Bohnen und Röstungen aus der CrossRiver Rösterei aus Dresden per Siebträgermaschine. Unser Frühstücksangebot beruht auf einer festen Karte, bestehend aus vegetarisch belegten Broten mit Salat und diversen Eierspeisen. Einzigartig in Dresden sind unsere Granola-Müsli-Bowls nach traditionellen Familienrezept mit einer selbstgemachten Würzmischung. Unsere veganen Kuchen und indischen Leckerbissen versüßen euch den Tag. Schaut vorbei und entdeckt unser ausgewogenes Frühstück in Dresden.

Traditionell Vegetarisch

ein schmackhaftes Mittagsgericht jeden Tag

Die indische Küche, die wir anbieten, entspricht der ländlichen Zubereitung der sikhistischen Lebensweise. Hier wird nur vegetarisch und vegan gekocht, Proteinbeilagen sind verschiedene Bohnen- und Linsensorten. Für den Genuss und im Bewusstsein für eine gesunde Ernährung kochen wir die Gerichte jeden Tag frisch. Die Rezepte sind in Deutschland weitestgehend unbekannt und stammen aus Mutters Küche im Punjab. Dabei verwenden wir saisonale Zutaten und bieten jeden Tag nur ein einziges – veganes oder vegetarisches – Mittagsgericht an. So kannst du jeden Tag in eine andere Variation unserer traditionellen Küche eintauchen.

Unser Mittagsangebot findest Du aktuell nur über unsere Instagramstory.

ਜੀ ਆਇਆਂ ਨੂੰ

dhaliwals vegetarisch und veganes Kichererbsen-Mittagsangebot in Dresden
dhaliwals vegetarisch und veganes gebackener-Blumenkohl-Mittagsangebot in Dresden
dhaliwals vegetarisch und veganes Kuchen-Angebot in Dresden
dhaliwals vegetarisch Frühstück in Dresden
dhaliwals vegetarisch und veganes Reis-mit-Kichererbsen-Mittagsangebot in Dresden
dhaliwals vegetarisch und veganes Kuchen-Angebot in Dresden
Aus Leidenschaft

Hausmannskost aus dem Punjab

Ich, Jasmel Singh Dhaliwal, bin ein Sikh aus dem Punjab Indiens und habe in Deutschland eine Ausbildung zum Hotelfachmann in einem Sternehotel absolviert. Beides sind für mich maßgebliche Prägungen.

Der Sikhismus schreibt eine vegetarische Lebensweise vor. Dadurch bin ich mit einer Vielfalt von vegetarischen sowie veganen Gerichten vertraut. Sikh sind religiös verpflichtet, Bedürftigen zu helfen. Die Gurdwara der Sikh machen die Armenspeisung in Indien, dadurch lernte ich schon als Kind das Kochen.

Zwar gibt es viele indische Lokale in Dresden, jedoch wird oft dem deutschen Geschmack angepasst gekocht. Ich biete eine ländlich-indische, authentische Küche an. Diese bestehen vor allem aus gesunden, unverarbeiteten Lebensmitteln – verfeinert mit unseren überlieferten Familiengewürzmischungen.

In meinem Café & Bistro dhaliwal's vereine ich Überzeugung und Erfahrung in traditionellen Rezepten zu einem vegetarischen/veganen Angebot aus regionalen Zutaten von regionalen Lieferanten mit indischen Gewürzen. Alles für eine authentische Geschmackserfahrung und eine gesunde Lebensweise und ein einzigartiges Frühstück in Dresden.

Inhaber Jasmel vom dhaliwals Kaffee und Bistro für Frühstück und Mittagessen in Dresden
Ein Ort zum Genießen

Mittagstisch und Frühstück in Dresden Neustadt

dhaliwal's Café & Bistro
Louisenstraße 26
01099 Dresden

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